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我院餐饮工艺与营养专业首次参赛传捷报


来源: 作者:张丽萍 时间:2016年05月23日

分分28  本站讯(记者 张丽萍)5月21至22日,在烟台举行的第44届世界技能大赛山东选拔赛西餐项目比赛中,我院餐饮工艺与营养专业马凯同学成功入选山东省世赛集训队。

            马凯同学正在制作黑胡椒牛肉       摄影:王坤

分分28  此次比赛,我院共派出2名学生参赛。经过9个小时的现场角逐,我院参赛学生马凯不畏强手、冷静发挥,最终以出色的设计、精湛的制作水平赢得了评委认可,成功入选山东省世赛集训队。

  餐饮工艺与营养专业是我院现代服务与管理系新设特色优势专业,此次烟台之行为该专业首次参加比赛。(责任编辑 张晓菊)

  

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